오프라인 후기

좀 아쉬웠던 커피

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블루문

2025.01.08 00:51

조회수 54




전날 친구가 로스팅한 고급 원두로 내려 감동했던지라 데일리 원두로 내린 커피는 상대적으로... ㅠㅠ


오늘도 93도->70도로 변화를 줘야 하는 악마의 레시피로 내렸는데, 마시다가 좋은 생각이 났습니다.


드립포트로 데우다가 75도 정도에 미니 드립주전자로 200g 정도 옮기고, 93도가 되면 본 추출한 다음에 침출 때 주전자 물로 부으면 얼추 70도가 되지 않을까 싶네요. 크... 내일 아니 오늘 아침 부디 성공하길...   

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댓글

혁서맘

어려운 커피의 세계...저도 내려 먹지만 쉽지 않네요.

2025.01.09 18:09

1

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eungyopic

어머.. 블루 커피잔 너무 이쁘네요!!

2025.01.08 10:17

0

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후추냥

으어 진짜 악마의 레시피네요. 드립 포트 2대가 절실합니다🥺
​아침에 중간에 옮겨서 내리는 시도는 성공 하셨는지 궁금하네요 ㅋㅋ

2025.01.08 09:08

0

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라이프지비지비집

어렵네요 그래도 맛있었을거 같아요

2025.01.08 06:45

0

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손범준0

커피 오늘도 즐겁게 한 잔 하세요^^

2025.01.08 06:32

1

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아울

온도에 따라 얼마나 맛의 차이가 큰지 궁금하네요. 
요즘은 캡슐만 골라 먹고 있는터라 …

2025.01.08 01:38

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요호임

오늘은 만족스러운 커피 드시길^^

2025.01.08 01:31

0

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샤랑쓰리

홍산삼 전초

2025.01.08 01:11

1

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다빈 유빈엄마

성공 기원드려요

2025.01.08 00:52

0

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