감자없이 감자탕 끓이기!!!

  감자탕용 만원에 사다가 감자탕 끓였어요.!!!

들통에 한시간 담갔다가 생강,식초2스픈 넣고 끓기 시작 하면 물 따라 버려요. 불순물은 별로 안 나오네요.

다시 잠길정도 생수 부어 줍니다. 생강5쪽,맛술1컵,된장2스픈,통마늘10개,말린 표고버섯 10개,들깨가루1컵, 간볼때 소금1스푼,센불10분 중불50분 완성. 식성에 따라 새우젓,청양고추 다진거.고추가루, 뼈가 많고 고기가 별로 없는데 국산이라 냄새가 안나고 맛있네요. 양이 많아서 가족이 없으신분은 오천원만 사셔도 될꺼같아요. 감자탕집 맛을 내시려면 우거지 넣지 말고, 묵은김치 헹구지 말고 머리뚝 잘라서 넣고,들깨잎한단 넣으시면 되요. 1인 한그릇씩 먹고 조금 남았어요(감자탕집에 파는고기는 살이 많은데 거의 수입이라고 하네요.)