차우면 ❤️

오늘은 오랜만에 집에서 맛있는 차우면을 만들어봤어요. 밖에서 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 간단하게 만들어 먹는 재미는 또 다르죠!

오늘 소개할 레시피는 에그누들로 만든 차우면입니다. 굴소스, 베이컨, 양배추, 당근, 마늘, 후추, 간장, 설탕, 호이신 소스를 활용해 풍미 가득한 요리를 완성해볼게요.

재료:

- 에그누들 200g

- 베이컨 100g

- 양배추 1/4개 (얇게 채썰기)

- 당근 1개 (얇게 채썰기)

- 마늘 2쪽 (다지기)

- 굴소스 2큰술

- 간장 1큰술

- 설탕 1작은술

- 호이신 소스 1큰술

- 후추 약간

만들기:

1. 에그누들을 끓는 물에 3분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

2. 팬에 베이컨을 넣고 중불에서 바삭하게 구운 뒤, 나온 기름은 남겨두고 베이컨은 따로 빼놓습니다.

3. 같은 팬에 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 뒤, 양배추와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.

4. 야채가 부드러워지면, 삶아 놓은 에그누들과 베이컨을 넣고 굴소스, 간장, 설탕, 호이신 소스를 넣어 잘 섞어줍니다.

5. 모든 재료가 고루 섞이면 후추를 뿌려 마무리합니다.

따끈한 차우면이 완성되었습니다! 집에서 만들어 더욱 특별한 이 요리는 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹기에 딱 좋습니다. 외식 대신 집에서 차우면을 만들어 드셔보세요. 즐거운 요리 시간 되세요!