만두 백개 만들기!!!

♧ 만두 백스무개 만들었는데.개운,맛있고 쉬워요 !!!

고기만두 만들어서 찜통에 쩌서 실컷 먹고 식혀서 냉동실에 넣고 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 시판용보다 개운하고 맛이 좋아요. 떡만두국에 몇개 넣어 먹으면좋아요.먹다 보니 사진 촬영을 못해서 사진이 없네요.

  ♧간단하게 고기만두 만들기♧

간돼지고기 한근,숙주500g

두부2모,대파다진거한컵

부추반단 총총 썰어요,

간마늘1큰술,생강1T

묵은지반쪽 살짝헹구어 꼭짜야해요.

숙주는물이 자꾸생겨요.모든재료는 물기 없이 꼭 짜야해요.당면 좋아하면 삶아요.아니면 만두가 터져요.

저는 당면 안넣고 했어요.생 만두피: 100~120개

양념:  꽃소금2T,참치액1스픈,멸치액젓1스픈,당류1스픈,참기름2스픈,들깨가루2스픈,

매운거좋아하면,(고추가루,청양고추 곱게 다져서약간)

재료준비가 끝나면 만두를 잘 빚습니다.