새콤달콤한 당근 라페 만들기🥕

당근 라페 넣은 샌드위치가 먹고 싶어서

오랜만에 당근 라페를 만들어 봤어요😆

- 당근 2개, 양배추를 채썰어 주고 그 위에 소금을 뿌린 후 

20 분간 절여주세요.

- 그 다음 올리브오일 2스푼, 화이트 발사믹 4스푼, 홀그레인 머스타드 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 비벼준 뒤 맛을 보고 맛있다면 밀페용기에 담아 반나절 숙성시켜주시면 완성💕

시간이 지나 당근 라페 숙성이 끝났다면

식빵 두장을 구워 한쪽은 아몬드 스프레드를 바르고

한쪽은 직접 만든 사과쨈을 바른 후 숙성된 당근 라페를 올리고

계란후라이를 올리면 간단하게 당근 라페 샌드위치가 완성 돼요. 

소금에 절여져 부드러운 아삭함이 살아있는 당근과 양배추가

새콤 달콤한 소스에 어우러지니 빵과 너무 잘 어울려요👍🏻👍🏻

집스터님들도 당근 라페 샌드위치 어떠세요??😘