오프라인 후기

코다리계절이 돌아왔어요~

cort282

2024.11.13 10:54

안녕하세요~추운겨울에 더 어울리는

코다리조림 황금레시피입니다.

준비재료

코다리,무,청양고추,양파,대파

양념장 준비재료(스푼기준)

간장5,고추가루8,다진마늘2,

설탕반스푼,올리고당3,후추

소금1티스푼,참기름1,

다진생강1티스푼,쌀뜨물2

1.쌀뜨물에 무를 먼저 넣어 끓여준다.쌀뜨물이 비린내 제거 역활을 해줍니다.

2.양념장을 만들어 숙성시킨다.

3.물기 제거한 코다리를 기름에

겉면이 익을정도만 살짝 구워준다.(코다리의 살이 부셔지지않고 쫄깃한 식감을 주기위해서 필요해요~)

4.무가 익었으면 모든재료를 넣고 10분이상 끓여주세요~

뚜껑은 닫지 마시고 끓여주세요~(생선 비린내 제거를 위해

뚜껑을 연채로 팔팔 끓여주세요)

짜잔~

완성된 코다리조림~추운 겨울 흰쌀밥과

함께 먹으면 반찬이 필요없는 밥도둑입니다!

만들어보세요~

댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)

진라면

칼칼하고 달달한 맛도 나는 코다리 조림 저는 나가서 사먹기만 해봤는데, 집에서 하면 온가족이 둘러앉아 맛있게 먹을 수 있겠네요. 남편이랑 소주도 딱 한잔 정말 해봐야겠네요.

2024.11.15 06:05

답글쓰기

peltro****

코다리조림 너무좋아요~

2024.11.14 18:39

답글쓰기

우레시이

군침이 쥬르륵

2024.11.13 19:50

답글쓰기

미정♡0

레시피공유좀 할꼐요^^ 요리를 잘 못해서 항상 먹는것만 돌려먹기하는데 한번해봐야겠어요~^^

2024.11.13 17:26

답글쓰기

냥이집사의도심투어

아 배고파지네요ㅠ

2024.11.13 13:25

답글쓰기

옥듀듀💛

먹음직스럽네요~~

2024.11.13 12:20

답글쓰기

프로먹방러

굿

2024.11.13 11:36

답글쓰기

tweet****

요즘 계절에 딱이네요!! 해먹어야겠어요^^

2024.11.13 10:57

답글쓰기

leejoy11

우와~~~맛있어보이네요 꼭 한번 시도해봐야겠어용ㅎ

2024.11.13 10:57

답글쓰기