나도 유행하는 고구마 쿠키 만들어 먹어요

숏폼을 보다가 등장한 고구마 쿠키에요

보니깐 집에 재료가 얼추 다 있는것 같아서 만들어봤어요

고구마 빠스 같은 맛이네요 

바삭하고 맛있어요

집에 고구마 삶아 놓으면 쳐다도 안보는 신랑이 앉은 자리에서 한 접시 클리어 하더라구요

입 짧은 초딩들 만들어주면 좋아할듯요

만드는법

1. 고구마 두개, 전분 한숟가락 or 밀가루, 소금 한꼬집, 꿀 or 올리고당 or 알룰로스, 계란, 깨 토핑용
2. 제일 힘든건 고구마를 깍뚝썰기 하는거에요 최대한 작게 하는게 에어프라이 돌리는 시간도 줄이고 바삭하네요
3. 썰어둔 고구마에 재료 모두 넣고 섞어요 원래 레시피는 전분가루를 쓰라고 하던데 저는 밀가루로 했어요 괜찮더라구용
4. 종이 호일을 깔고 고구마를 한 숟가락씩 놓고 모양을 동그랗게 만들어요 깨 뿌리기 
5. 에어프라이 180도 17분정도 돌리고 꺼내서 꿀을 발라요
6. 다시 2~3분 더 에어프라이기 돌리고 한김 식히고 먹으면 됩니다