노반죽 베이컨 치아바타 베이킹

지난번에 잘못된 바게트 레시피로 반죽했다가 손목이 아작났어요ㅜㅜ

그래서 노반죽 치아바타를 오늘 도전해봤습니다.

이번엔 성공적입니다

간단한 재료로 힘들이지않고 이렇게 하다니 감격입니다..

모든 재료를 섞고 1차발효하고 모습

이렇게 발효도잘되고, 글루텐이 생기다니 무슨일이지

한번씩첩어주고 2차발효

이렇게 3차발효 후 성형할 예정

집에서 간단히 먹을거라 4개로 나누기만했어요.

오븐에서 막 나왔을 때

당근마말레이드와 애플망고 잼과 먹었습니다..

겉바속촉 미쳤어여.

막 꺼내서 뜨겁네요...ㅎ

다음부터 많이만들어먹어야겠어요

(질문해주셨던 레시피)

이 유튜브 레시피 참고했어요:)