연어로 알차게 즐기는 방법 1 :: 연어마끼

연어를 너무 좋아하는 저는 집에서 이것저것 만들어 먹는 걸 좋아하는데요,

이번에 연어 필렛을 사서 며칠 내내 연달아 연어요리를 해 먹었습니다ㅎㅎ

첫 번째 요리는 연어마끼예요!!

레시피는 그리 어렵지 않기 때문에 연어 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶어요!😁💕

<필요한재료>

• 김

• 밥

• 연어

• 계란

• 김치

• 쪽파

• 쯔유

• 설탕(알룰로스)

• 소금

• 참기름

• 와사비

1. 계란 3개와 쯔유 1/2스푼, 알룰로스 1/3스푼 넣고 섞어주세요 (저는 설탕 대체로 알룰로스를 사용했어요!)

2. 잘 섞은 계란물을 채에 걸러주면 좀 더 부드러운 맛을 낼 수 있어요

3. 이렇게 계란을 잘 말아준 후에 잠시 대기!

4. 쪽파는 깨끗하게 씻어주세요

5. 김치는 양념을 제거해 준비해주세요

6. 밥은 참기름, 소금 뿌려 간 해주고 한 김 식혀주세요

7. 재료를 듬뿍듬뿍 올릴 거라 김은 반 장 더 이어붙여 준비해주세요 (김의 까끌까끌한 면을 위로 향하게 해주세요)

8. 밥은 최대한 얇게 펴주고 밥 위에 와사비를 올려주세요

9. 준비한 재료들을 순서대로 올려주세요 (모든 재료는 김과 길이가 맞게 준비해주세요! 쪽파는 튀어나와도 좋아요😆)

10. 단단하게 김밥을 잘 말아주면 연어마끼 완성입니다!

11. 연어마끼는 회간장과 와사비와 곁들여먹어도 맛있고 후추 뿌린 마요네즈에 찍어먹어도 맛있어요!ㅎㅎ

색도 조화롭고 예쁘지 않나요?😆💗 생긴 것만큼이나 너무 맛있었어요!!