생애 첫 깍두기 담기 도전

김장 김치가 이제 다 떨어져 가요.

김치는 있어야 겠는데....사먹기는 뭐해서...

깍두기 를 담아 보기로 했습니다.

마침 냉장고에 사 놓은 무를 헤치워야 할때도 되었네요.

어제 저녁 가볍게 산책하고 돌아오는 길에 마트에 들러 홍고추를 사 왔어요. 나머지 재료는 냉장고에 다 있더라구요.

저의 요리 스승 너튜브를 켜고

따라해 봅니다.

무를 썰고 굵은소금  넣어 절여요

쪽파대신 대파 썰고

밀가루 풀도 만들었어요.

갖은 양념을 넣고 갈아줘요.

새우젓을 넣었어요.

절인 무에 양념 쒜킥 쒜킥!

통에 넣었어요.

첫 시도 치고 맛있게 된것 같아요.

상온에 하루 정도 두었다가 내일 맛나게 먹을거예요.

어때요? 

맛나 보이쥬?

올 겨울 김장 도전해 볼까 합니다...