마녀스프에 미친자

저는 마(녀스프에 미)친자입니다

친구가 마녀스프를 알려준 후로, 몇번이나 대량으로 끓여먹었어요 ㅋㅋㅋ

처음엔 다이어트랑 소화불량 때문에 먹기시작했지만

많이 끓여놓고 냉동보관해두면 언제든 꺼내먹기 좋아서 자취생한테도 딱이에요!

정말 요리실력도 필요 없고 ㅋㅋ 다 때려넣고 끓이기만 하면 되는 마녀스프 레시피.. 공유해봅니당

[재료]

- 소고기(한우 수입 상관없이! 저는 한우로 하면 국거리를 쓰고 수입은 가격이 조금 싸니까 좋은 부위로 픽해요)

-토마토or토마토통조림

-양배추

-케첩

-치킨스톡

-넣고싶은 야채 아무거나(감자, 고구마, 양파, 파프리카, 버섯류, 호박, 당근 등등)

-향신료(후추, 소금)

-기타 향신료(페퍼론치노, 간마늘, 바질가루, 타임, 카레가루 등 끓일때마다 바꿔서 안질리게 먹어요)

[레시피]

1. 토마토 제외 모든 야채를 카레 재료처럼 작은 사이즈로 썰어둔다.
   
2. 팬에 약간의 기름을 두르고 고기를 익힌다. 덩어리 고기는 익으면 작게 잘라준다.
3. 고기가 70프로쯤 익으면 모든 야채를 때려넣고 물을 한두컵 부어 타지 않게 한다.
4. 야채 위로 케첩을 대충 3바퀴정도 둘러주고, 치킨스톡과 향신료를 넣고 간을 맞춘다.
5. 그대로 뚜껑닫고 푹 끓이면 끝!

마녀스프 먹으면서 속도 엄청 편해지고 살도 쬐금 빠졌답니당! 그리고 혈당이 99에서 80초반대로 내려왔어요 ㅎㅎ

면 추가해서 파스타로 먹어도 좋고 빵이나 밥이랑도 잘어울려요!

데우면서 가운데 계란하나 톡 까서 넣으면 에그인헬 요리도 쌉가능!