마라빤을 아세요?

마라탕... 마라샹궈... 다 좋아하는데 제가 꽂힌건 바로 마라빤! 

마라탕은 말그대로 탕이고 샹궈는 기름에 볶는 거고 마라빤은 재료를 데쳐서 마라반 소스에 무쳐먹는 더운 무침 요리에요! 

마라탕과 샹궈 보다는 소스에 식초와 땅콩버터가 더 많이 들어가서 새콤하고 꼬숩답니다.

저는 밥 반찬으로 먹는 걸 참 좋아하는데요~
아쉽게도 이 요리를 파는 곳은 많지 않더라구요...ㅎ

다른 마라 요리보단 호불호가 강해서 그럴 거 같아요.

그래도 메뉴판에서 이 메뉴 만나면 한 번 도전해보시는 거 추천드려용~!