10분이면 완성! 갈릭버터새우구이 🧄🦐

수영하고 온 막내아들이 배고프다는 성화에
냉동실에서 잠자고 있던 새우를 해동시켰어요. 🦐
마침 까놓은 통마늘이 있어서 10분내로 만들 수 있는
'갈릭버터새우구이‘ 를 빠르게 조리해봤어요. 🍳

풍미 가득한 버터에 부드럽게 볶은 새우와
알싸한 마늘의 조합은 향부터 군침 돌게해요. 😋
파스타나 밥, 초록의 샐러드 위에 얹어
맛있게 저녁 식사를 즐기기에 충분하답니다. 👍

매콤하게 드실분은 처음에 마늘 볶을 때
페퍼론치노를 취향에 맞게 부셔서 같이 볶아주세요.
저희 아들들은 버터에 볶은 통마늘이 달큰하니
씹는 맛도 좋고 맵지 않아서 잘 먹어줬어요.

여러분들도 갈릭버터새우구이 맛있게 만들어보세요. 😋
저는 왜 와인을 마시고 싶을까요? ㅋ ㅋ ㅋ

🧄 갈릭버터새우구이 재료 🦐

껍질 깐 새우 10마리
통마늘 10개
다진마늘 1스푼
올리브유 1스푼
버터 1스푼
소금 약간
후추 약간
파슬리가루 약간

🧄 갈릭버터새우구이 만드는 법 🦐

1. 껍질 깐 냉동새우를 해동 후 물기를 제거하고서 올리브유 1스푼, 버터, 다진마늘 1스푼, 통마늘 먹기 좋게 편 썰어 약불에 볶아줘요.
2. 마늘 버터 향이 올라오면서 통마늘이 익으면 새우를 넣어줘요. 소금, 후추 간 해줘요.
3.  마늘향과 버터향을 새우에 골고루 입혀 가면서 새우가 익을 때까지 볶아줘요.
4. 새우가 다 익으면 불을 중불로 올려서 1분 정도 노릇노릇 색이 나도록 볶아주세요.
5.  그릇에 담아 레몬즙을 살짝 뿌려 맛있게 즐겨줘요.