집에서도 충분히 가능한 마들렌 굽기+근황토크

오랜만이에요! 유럽 여행과 공부, 면접 등으로 바빠 뜸하다가, 

오랜만에 생각나 들어온 라이프집인데

이전에 올렸던 그림 게시글들이 생각치못하게.. 과분한 관심을 받았어서 정말 감사드리고 얼떨떨합니다.

150개가 넘는 댓글이 쌓여있기에 모든 분들께 답글을 달기가 어렵지만, 제 그림을 좋아해주셔서 정말 감사합니다!

저는 그림과 전혀 관계없는 공부를 하고 일을 하고 있는 비전공자이고, 그림은 그냥 취미로만 하고 있어요:)

사진도 찍고 영상도 찍고 그림도 그리고 일기도 쓰고 책도 읽고 베이킹도 하고... 취미가 정말 많은 사람이에요

오늘은 제 많은 취미 중 하나인 베이킹을 가져와봤어요

초코 마들렌과 레몬 마들렌인데 빵실하게 올라온 배꼽이 너무 귀엽지 않나요?

기본 재료가 박력분과 설탕, 계란밖에 없고

(물론 바닐라오일, 아몬드가루와 섞으면 더 좋고, 맛에 따른 추가 재료와 토핑이 존재합니다.)

계량도 만드는 것도 너무 쉬워서+제가 만든 게 더 맛있어서

굳이 밖에서 마들렌은 사먹지 않아요

발효가 필요한 빵들은 여전히 잘 사먹습니다...

귀찮거든요..

초코칩도 듬뿍 넣어주면 더 맛있는데요,

마들렌을 구울 때 토핑은 배꼽이 올라올 부분을 남겨두고

가장자리에 올리는 게 좋답니다