든든한 한끼 불고기 전골 🤎

서진이네 보면서 침흘렸던 뚝불배깈ㅋㅋ대신

불고기 전골 해먹었어요 :)

애호박전도 부치고 맛있었던 저녁 한 상!❤️

<불고기 전골>

재료 : 고기, 설탕, 마늘, 양파, 대파, 참기름, 액젓, 간장, 버섯

핏물 제거한 고기를 볼에 넣고

설탕 4T, 다진 마늘 2T, 양파 1/2, 대파, 참기름 1T, 액젓 4T

넣고 조물조물 해줍니다. 

저는 여기에 팽이버섯도 미리 넣어 조물조물 해줬어요

표고버섯은 썰어서 준비해두고

전골 양념장을 만들어줍니다.

[다진 마늘 1, 설탕 1, 진간장 2, 참기름 1]

조물조물한 고기는 냄비에 옮겨줍니다.

고기위에 썰어둔 버섯을 올리고

만들어준 양념장과 물 100ml 정도 자작하게 부어주고

끓이면 완성 🤍

오래 끓이면 고기가 질겨지니

적당히 (제일 어려운ㅎㅎ) 끓여주세요😍

양념은 각자 기호대로 조절해주시고

버섯이나 야채도 냉장고 사정에 맞게 조절해주시면 됩니다 :)

불고기 양념 어렵지 않아서 양념 사다 쓸 필요가 없네요

건강하고 맛있게 한그릇 뚝딱 🫶🏻