[jgeun_k님 따라해봄]아코디언 감자 여러맛

이런 모양의 감자요리를 볼 때면 와~하고 엄두를 못 냈거든요, jgeun_k님과 챌린지 덕분에 이번 기회에 해봤어요. (따라한 게시물 링크) 

<완성 사진>

<과정>

감자 자르기 팁: 아래부분에 젓가락 두기.

jgeun_k님이 원글 댓글에 써주셨는데요, 젓가락을 밑에 두면 아래 공간을 남길 수 있어요. 두부 구이할 때도 요긴한 방법! 

곁들일 빵, 고추, 파도 같이 놓고 감자에 식용유를 바르고 시즈닝을 여러 맛으로 해봤어요. 

후추, 허브솔트, 고춧가루 솔트, 레몬토마토바질가루 솔트. 

거의 통감자라 익히는데 꽤 시간이 걸리더라고요. 

채소가 타기 전에 꺼내서 감자 익힘 정도를 확인했어요. 

버터를 올려 먹으니 맛나요. 아랫면이 덜 익은 것 같아서 감자를 잘라서 다시 구웠죠. 

결대로 구워진 감자 식감이 좋아요. 많다고 생각했는데 시즈닝이 여러맛이라 다 먹게 되네요ㅎㅎ 

저는 올해 햇감자를 신문지에 감싸 서늘한 곳에 보관 중이에요. 다음 감자 요리는 또 무얼 해볼까 생각하는 게 즐겁네요🧑‍🍳🥔🍟👍