여름엔 역시 청귤

매 년 8월10일 전후만 되면 주문하게 되는 청귤 -

15키로정도 주문해서 1키로 정도는 청귤 칩으로 말리고 

나머지는 청으로 담아둬요 🍊

베이킹소다에 빡빡 씻어서 물기 없이 말린 후 작업을 진행해야 곰팡이가 쉽게 피지않는 청귤청으로 만들 수 있답니다 :) 

말린 청귤 칩이 색이 정말 예뻐서 물에 동동 띄워먹으면 너무 좋은데 아쉽게도 깜빡하고 사진을 못찍었네요 ㅜ 

다들 청귤청 담아두고 숙성시킨 후 한동안 맛있게 즐겨봐요..! 지금이 기회입니다 🫢