맛있는 건강식, 대구 파피요트 🐟

요즘 고기를 많이 먹었더니

오메가3 보충을 위한 생선요리를 만들어봤어요.

대구살 스테이크 필렛을 이용한 파피요트입니다.

◽️ 주재료

대구살 스테이크 필렛, 냉동관자, 바지락 등

(냉장고 사정에 맞게 조리 가능!)

◽️ 부재료

양파, 레몬, 각종 허브, 올리브오일, 화이트와인, 소금, 후추

만드는 방법

1. 오븐 용기에 유산지를 보트모양처럼 말아주세요.
2. 바닥에 양파 슬라이스를 깔아주세요.
3. 각종 재료들을 예쁘게 담아주세요.
4. 미리 예열한 오븐에 용기를 넣어 조리해주세요. 
   

오븐 사양에 따라 온도는 달라지나

전 200도 20분 + 20분 총 40분 조리해주었어요.

그렇게 완성된 저의 파피요트 🐟

저처럼 냉동관자를 사용하신다면

찬물에 해동해서 물기를 제거해주시구요.

오랜시간 조리하면 질겨져서 조리 중간에 넣어줬어요!

돌아오는 주말엔

시원하게 칠링된 까바 한 잔과

맛있는 건강식 파피요트 어떠세요~?