양배추 닭가슴살 계란말이

오늘 저녁은 양배추를 활용한 나름의 건강식입니다

맛있고 건강하게 먹고 싶어서 유튜브를 찾아서 만들어 봤어요

레시피는

1. 양배추를 잘게 다진 후 소금, 후추 약간 넣고 계란물에 섞어 후라이팬에 뚜껑덮고 네모모양으로 노릇하게 부쳐줍니다

2. 종이호일 위에 양배추 계란지단을 놓고 모짜렐라치즈를 김밥에 밥 펴듯 놓아줍니다

3.  구운 닭가슴살을 찢어 소복히 얹어주고 종이 호일을 김발 삼아 말아준 후 양 끝을 사탕 포장하듯 꼬아주면 남은 열기로 치즈가 녹으면서 고정이 됩니다

4. 치즈가 녹도록 잠시 두었다가 한입 크기로 썰고 스리라차소스, 저칼로리 바베큐소스를 뿌려주고 건파슬리를 솔솔뿌려주면 완성입니다 ..! 

간단한 듯 은근히 손이 가지만 몸에 좋은건 입에 쓰다고 건강한 음식을 맛있게 먹을 수 있는 것 만으로도 만족스러운 레시피였습니다..!

혹시 정확한 레시피가 궁금하신 분들은 유튜브 유지만님 채널에 가시면 보실 수 있을 거예요

간단하고 건강한 요리를 많이 알려주셔서 자주 따라한답니다 :)