또띠아로 만든 감자샌드위치 & 토마토바질 우유

모닝빵 사서 먹으려고 했는데 모닝빵 구하는 게 이렇게 어려운 일인가요? ㅎㅎ 빵집에 가니 없어서 집이 있는 또띠야로 만들었어요. 

초여름에 수확한 감자 흐르는 물에 씻고 소금, 설탕 넣고 삶았어요.

오이, 당근 넣고 소금, 후추, 설탕 조금씩

 우유, 마요네즈 넣어 촉촉하게 만들었어요.

또띠아 위에 감자 샐러드 올려 모양을 잡고

아래위 접고 옆쪽 접어 네모 모양으로 만들고 팬에 구워요.

접은 부분을 아래로 놓고 구우면 서로 붙어서 모양이 잡혀요.

뒤집어서 노릇하게 구우면 완성!

이럴게 노룻한 상태가 되면 접시에 덜고

칼로 가운데 부분을 반으로 자르면 됩니다.

단면 너무 귀엽지 않나요?!

아버지는 특별히 바질 가루를 뿌려 드렸어요.

직접 말리고 빻은 거라 입자가 조금 거치네요;;

샌드위치를 먹을 때는 커피나 우유를 먹게 되는데 오늘은 둘 다 마셨어요. 사실 샌드위치를 저녁으로 먹으려다가 부모님께서 커피 드신다는 말에 호다닥 만들었어요.

토마토바질청은 액상 4-5스푼에 우유 반 컵과 섞어서 얼음 넣고 시원하게 먹었어요. 달콤하면서 향긋한 바질 향이 은은하게 퍼지니 기분이 좋아지더라고요!! 

토마토바질청 있으신 분들께 추천합니다👍