날씨가 너무 더워서 기운이 없....그렇다면 밀푀유나베!!!

 

아아아 날씨가 너무 더워서 기운이 없없없....

그렇다면 기운을 올려주기 위해

시원한 국물에 샤브샤브 밀푀유나베가 출동하면 어떨까 하고!!!!

보라요정(바깥양반)님이 뚝딱뚝딱 만들어주셨습니다.

 

 

 알배기배추 넣고!

청경채 넣고!

야들야들 소고기 넣고!

 

칙칙폭폭 끓여내면!!

 

 

한여름 떨어진 기운에너지를 올려줄 밀푀유 나베나베 완성!!!!

레시피 

 

알배추10장

깻잎15장

양파 반개

대파 1대

불고기감 

청경채 조금 

 

 

밀푀유육수

 

물 1리터 코인육수2개 

쯔유 마늘 후추 조금씩

(크러쉬드 레드페퍼 1T)는 매콤한거 좋아하시면 넣으시고

육수를 5분정도 끓인후 건져주세요!

 

 

만드는법

 

먼저 불고기감은 잡내 제거를 위해 키친타올로 핏물을 제거해 주세요~

알배추와 깻잎을 깨끗하게 세척한 다음 물기를 제거해주세요!

알배추 불고기를 깔아주고 깻잎 순으로 

두번 반복해주세요!!

전골냄비 높이보다 1~1.5 높이로(딱 맞게 자르면 넘치는 대참사가!~) 잘라서 차곡차곡

담아준 다음 육수를 높이 만큼 부어서 끓인후 소스에 찍어드세요!

이날은 샤브수끼 소스로 찍어먹었어요~^^

 

 

 

상큼상큼 샐러드도 같이같이.

만들어 놓으면 일주일이 든든한 정말 맛있는

병샐러드는 드레싱이랑 다시 올려드릴게요!

 

 

 

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아아아!!! 기운없던 여름 오후에 다시 부활했어요.

(어제저녁에 운동나갔다가 둘다 죽을뻔함. 

당분간 외부활동은 모두 스톱입니다!)