달달이가 땡기는 시간 ‘그릭 요거트 복숭아 🍑’

예전부터 여름만 되면 유행하는 디저트! ‘그릭 요거트 복숭아 🍑’ (그릭모모 라고도 하죠?) 올해도 그냥 지나갈 순 없어요~ 

복숭아 가운데 씨 빼고 (씨 정말 안빠짐. 젤 힘든 파트, 사랑니 뽑는 느낌으로.... 뽑아주세요~) 그 자리를 그릭 요거트로 채우고 아무 일도 없었다는 듯이 복숭아를 뒤집어서 구멍이 안보이게 해주세여. 복숭이를 랩으로 싸고 냉동실에서 살짝 얼려주면, 요거트가 안흘러요~ 30분 후에 냉동실에서 빼서, (복숭아 껍질 까고 싶으시면 이 때 까주세요) 바질로 잎파리까지 만들어주면 완성!! 

달콤 새콤한 복숭아 과육과, 요거트, 그리고 아삭한 그래놀라 조화가 아작아작! 씹는 소리까지 넘 맛나요 🍑