완숙 토마토는 사실 항상 먹을 수 있지만 지금이 딱 재철! 🍅

제가 좋아하는 데친 문어와 완숙 토마토를 이용해 샐러드 느낌의 여름 국수를 만들어봤습니다. 

녹차 넣은 식재료를 좋아하는편인데요~ 녹차 메밀면이 있다길래 이번기회에 구입해 봤어요~

드레싱도 건강한 재료만 들어가니 슴슴하면서도 프레시한 느낌의 국수입니다. 

🔴🟢 의 색감이 식욕을 확~ 끌어올려 주네요~ 

음료는 유자 탄산수로 준비해 봤어요~ 

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재료

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메밀국수 1인분

완숙 토마토 1개(작은건 2개)

데친 문어 다리 2개 

바질 잎 적당(없어도 됨)

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드레싱

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올리브유 2TS

레몬즙 1~2TS(취향에 따라 가감)

쯔유 1TS

진간장 1ts

꿀 1TS

다진 양파 반개

소금, 후추 약간식

(취향에 따라 조금씩 가감하세요)

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만들기

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1. 토마토와 (1-2분 데친)자숙문어를 알맞게 썬다
2. 메밀면을 끓여서 찬물에 행궈, 물을 빼주고 준비
3. 볼에 토마토, 문어, 드레싱 1/3을 넣고 버무립니다. 
4. 접시에 면과 (3)을 넣고 바질을 위에 올려 장식해 줍니다. 
5. 먹기 직전에 남은 드레싱을 면 위로 뿌려서 섞어 먹습니다. 

특별히~ 영상도 추가해봅니다~ 

건강한 하루 되세요~