오프라인 후기

여름별미국수 - 초계국수

자스민

2024.07.24 20:04

재료 : 닭육수 ( 한약재)

소면, 적양파, 새싹채소, 삶은 닭고기, 홍고추, 청고추, 마늘, 간장, 식초, 겨자, 오이지(오이 대신 사용)

닭을 깨끗하게 씻어 물 넣고 마늘 및

한약재 넣어 닭을 삶아 주세요

삶을 닭 분리( 뼈를 발라내어 살코기 잘게 찢어주기해서)

닭육수와 살코기를 냉장고에 넣어 식혀주세요.

식힌 닭육수에 기름기를 제거해줍니다.

(시판 냉면 육수 사용하셔도 좋아요)

닭육수에 간장 식초 연겨자를 넣어 간을 해주세요.

(닭육수와 시판 냉면 육수 1:1) 사용하시면 맛있어요.

"저는 냉면 육수 없어서 닭육수만 사용했어요."

저는 톡 쏘는 맛을 좋아해서 연겨자 추가했어요.

그릇에 삶은 소면 넣고 육수 넣어 준비한 고명 올려주세요.

# 여름별미국수

# 초계탕

# 초계국수

# 닭육수

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소다고양이

요리를 좋아히지만 초계국수까진 생각못해봤는데 완전맛있겠는데요?

2024.08.06 16:41

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탈퇴한집스터_252840

와 집앞에도 초계국수집 있는데 초계국수 진짜 별미 완전 맛있어요!!

2024.07.27 18:08

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Damien Kim

와우 엄청 번거로운 닭육수까지 뚝딱 만들어버리시는 자스민님 아주 맛있고 건강한 한끼네요🔥🔥🔥

2024.07.25 08:56

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sohan

진짜 여름별미네요! 오늘 먹어도 좋을꺼 같아요

2024.07.25 08:31

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강민정38

초계국수 완전 좋아하는데 주말에 단골식당 방문각이에요~~!

2024.07.24 23:49

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RIIZE

요즘같이 무더운날 초계국수가 최고죠!!^^

2024.07.24 23:08

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araka

초계국수 여름별미 사진에서 맛이느껴지네요 감사합니다

2024.07.24 22:57

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민트파프리카

여름에 입맛없을땐 상큼한게 최고죠

2024.07.24 22:46

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마스크야

초계국수 너무맛있어보여요 사진에서 음식의 향기가 느껴지네요

2024.07.24 22:39

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집업

싱큼한 맛에 잃어버린 입맛이 돌아올것같네요~

2024.07.24 22:26

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이상희92

손은 가지만 초계국수 상큼하니 맛있어요 저두 조만간 만들어보려구요 ㅎㅎ

2024.07.24 21:22

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에드몽단테

보양식이네요 👍

2024.07.24 21:19

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탈퇴한집스터_250240

초계국수 너무 좋아하는데 진짜 맛있어보이네요..!!!

2024.07.24 20:43

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miru_mj

초계국수는 사먹는거 아닌가요? 너무 근사해요~ 영양만점~~ 저도 백숙먹고 닭가슴살 남겨두었다가 함 도전 해봐야겠어요~~ 😍

2024.07.24 20:41

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nulungji027

한 번 맛들이면 헤어나올수 없는 매력이 있습니다

2024.07.24 20:40

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초계국수 정말 별미라고 합니다

2024.07.24 20:22

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키미집

정성 가득 영양 가득입니다!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

2024.07.24 20:22

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커피러버

초계국수 아직 먹어본 적 없는데 맛이 정말 궁금합니다^^

2024.07.24 20:18

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거니

대박 초계탕부터 시작하는 국수라니~ 여름에 정성이 대단하세요♡ 땀흘리고 초계국수 한입 딱 먹으면 개운하겠어요^^

2024.07.24 20:09

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현지house

삼계탕 한솥 끓여놓고 중간에 별미로 먹어도 되겠는데요!🤍

2024.07.24 20:06

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