맛있는 버섯탕수육!

노루궁뎅이버섯, 팽이버섯, 표고버섯을 라이스페이퍼로 감싸서 튀겨주었습니다

나중에 라이스페이퍼기 몇장 모자라서 고구마전분도 조금 사용했어요

표고버섯 제 원픽입니다 쫄깃하고 넘 맛있어요

팽이버섯을 김으로 말아서 김밥처럼 썰어준 뒤 라이스페이퍼로 감싸거나 전문을 묻혀 튀겨주었습니다

왼쪽에 넙적한 애들이 노루궁뎅이 버섯인데 몸에는 좋겠지만 식감이 가장 별로였어요 

털같은 조직이 많아서 익히니 뭔가 질퍽하다고 해야하나 물기가 많아서 아쉬웠지만 먹을만 했답니다

저칼로리 양념치킨소스, 탕수육소스, 저칼로리 칠리소스 3종에 찍어먹었는데 양념치킨소스가 젤 좋았고 2등이 탕슉소스 3위가 칠리였어요

제가 향이 강한 채소, 버섯류를 못 먹는 편이라 칠리소스는 맛있는데 뭔가 버섯향을 못 가려줘서 아쉬웠습니다

버섯좋아하시면 새송이로 해도 맛날 것 같아요

라이스페이퍼로 말아서 튀기기만 하면 되니 방법도 간단하답니다