김치말이국수

면러버인 저는 이번에 김치말이국수를 만들어 먹었습니다!😋

냉면 육수가 있으면 더 간단하게 만들 수 있는데, 집에 냉면 육수가 없어서 이번에는 육수도 따로 만들었어요!

<필요한 재료>
•김치

•소면

•고춧가루

•간장

•설탕 (저는 알룰로스로 대체했어요)

•식초

•참기름

•깨

1. 육수는 물 한 컵에 김치국물 8T, 간장 3T, 식초 1T, 설탕 1T, 참기름 1T, 고춧가루 1t 를 넣고 섞어주고 냉장고에 넣어두거나 얼음을 넣어 차갑게 해주세요
2. 국수 위에 올릴 김치는 잘게 썰고 설탕 1t, 참기름 조금, 깨 조금 넣어 버무려주세요
3. 소면은 1인분 삶은 후 물기 잘 털어내고
4. 그릇에 소면 담고 시원한 육수 부어주고 양념된 김치를 위에 올려주면 끝!

육수가 시원해야 더더 맛있게 먹을 수 있기 때문에 육수를 처음 만들어두고 냉장고에 넣어두거나 얼음을 넣어서 시원하게 만들어주세요!!

사실 김치말이국수는 김치가 맛있으면 맛있게 만들어 먹을 수 있더라고요😆

이제 식단 시작이라 당분간 이런 면요리는 못 먹겠지만 여름 가기 전에 한 번 더 만들어 먹어야겠어요ㅠㅠㅜ♡