직장인 도시락 (먹어본 녀석들 중 추천하는 것들)

도시락 챙길 때 반찬이 항상 걱정이더라구요. 그래서 먹어본 반찬들 중 괜찮은 녀석들 위주로 소개하고 싶어서 사진 올려봅니다. 

멸치볶음, 계란장조림, 꼬들단무지, 브로콜리 삶은거, 떡갈비, 참치펜네샐러드

떡갈비는 피코크 제품 이용했는데, 맛있습니다. 중간에 진짜 떡이 들어간 것 같은데, 식감이 쫠깃하고 너무 달지도 짜지도 않아서 도시락반찬으로 좋습니다. 추천!

꼬마돈까스, 계란장조림, 멸치볶음, 오이지무침, 꼬들단무지, 참치펜네샐러드

꼬마돈까스는 아마도 CJ껄루 튀긴게 아닐까 싶군요 ㅎ 사이즈가 작아서, 에프에서 금방 익어서 좋아요. 

참치펜네샐러드는 대충 만들어 봤는데, 파스타가 차가워도 맛있더라구요. 숏파스타 있으면 저렇게 참치/양파/콘 넣고 마용네즈와 소금/후추로 간해서 샐러드 만들어 드시는거 추천합니다. 

풋고추 쌈장무침, 꼬들단무지, 방울토마토, 카라아게 (컬러감을 위해 고추와 토마토 같이 넣었지요 ㅎ)

도시락 챙길 때 좋은 친구들

1. 꼬들단무지. 일반 단무지 말고, 꼬들단무지 넣는데 이게 그렇게 맛있더라구요. 튀김반찬류와 궁합이 잘 맞으니 추천합니다. (오이지나 장아찌류도 추천)

2. 견과류 멸치볶음. 수많은 레시피가 있는데, 제가 정착한건 이보은 선생님의 견과류 멸치볶음 ㅎㅎㅎ 유튜브(쿡피아)에 검색해보면 나오는지라, 별도로 레시피는 안 남길께요. 먹어본 견과류 멸치볶음 중 깔끔하니 제일 맛있게 먹었어요. 

3. 계란장조림. 시판되는 장조림도 좋긴 하지만, 전 집에서 만드는 계란장조림 좋아해요. 도시락에 계란 반 개 넣으면 든든합니다. 레시피는 본인의 레시피대로 하셔도 좋고, 백종원 아저씨의 메추리알 장조림 레시피 참고해도 괜찮아요 ^^ (달달하니 괜춘) 

4. 냉동식품 활용! 사진보면 아시겠지만 제가 초딩입맛이라...고기반찬 없으면 밥 먹기 싫더라구요. 냉동돈까스, 떡갈비, 동그랑땡, 카라아게 등등을 1+1일 때 구입했다가 도시락 쌀 때 항상 넣어줍니다 (대부분 에프로 굽구요, 맛에 변화를 줄 땐 소스를 좀 바꿔서 넣어줍니다. 케첩, 양념치킨소스, 매콤양념소스 등등)