오프라인 후기
귀찮은데 건강하게 먹고파, 훈제오리찜
현지house
2024.03.29 10:12
조회수 135
어제 너무 귀찮은데 건강하게는 먹고싶고 냉털도 해야해서 해먹은 훈제오리찜이에요🍗🍗
1. 맨 밑에 꼬리손질한 숙주를 깔고 알배추도 숭덩숭덩 잘라 깔아주세요
2. 훈제 오리도 깔아주세요
3. 팽이버섯도 깔아주세요(팽이버섯 선택)
✔️ 팽이버섯은 밑에 살짝 노랗고 얇은 부분까지 다 잘라주셔야 돼요. 질겨요!
4. 물이 끓으면 올려주시고 뚜껑도 닫아주세요.
5. 끓는 물에 5분 쪄주시고 불을 끄고 5분 뜸 들여주세요.
6. 저는 부추무침도 해먹었어요.
고춧가루2, 다진마늘0.5, 간장3, 식초1, 알룰로스1, 매실액1, 참치액1 섞어 부추 양에 맞게 조절해서 넣었어요.
부추김치 같은 스타일인데 가볍게 드시고 싶으시면 참치액을 빼고 들기름을 넣어주시고 거기에 더 새콤한 맛을 원하시면 식초를 추가해주세요.
저는 쌈무에 머스타드까지 곁들였어요. 허니머스타드가 없어서 머스타드에 알룰로스 넣었어요😋
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댓글
보통의 여름
2024.04.08 03:12
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AY0
2024.04.08 00:36
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냥이집사의도심투어
2024.04.07 07:31
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수윗수
2024.04.07 00:06
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쏘맥요정
2024.04.05 12:11
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시아버터
2024.04.04 13:54
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면채
2024.04.04 07:43
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뎡이
2024.04.03 13:52
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vitazip
2024.04.03 11:57
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코알라팬더
2024.04.03 10:30
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조조
2024.04.02 23:17
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쿵콩이
2024.04.02 12:27
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경호짱짱
2024.04.02 12:23
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츄잉
2024.04.02 09:55
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언덕
2024.04.02 08:57
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에이디
2024.04.01 23:26
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봄이야호
2024.04.01 22:04
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영자쪼
2024.04.01 20:19
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율무
2024.04.01 18:17
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거니
2024.04.01 16:43
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개미야힘내자
2024.04.01 15:10
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alexa
2024.04.01 10:48
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영필
2024.03.29 23:30
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Damien Kim
2024.03.29 19:30
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아리아리아리
2024.03.29 14:52
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sohan
2024.03.29 11:28
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Ani*
2024.03.29 10:24
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