들어는 봤니? 쑥갓 궁중떡볶이

봄 제철음식하면 저는 향긋한 쑥갓이 

제일 먼저 떠올라요.

그래서 쑥갓을 넣은 궁중떡볶이를 만들어 봤어요!

별미였던 궁중떡볶이

레시피 알려드릴게요! 

먼저 양파와 당근을 채 썰어줬어요. 🧅🥕

떡은 가래떡을 썼구요.
가래떡을 먹기 좋게 잘라서 
설탕, 간장, 참기름 약간으로 밑간을 해줬어요.

국거리용 소고기를 잘게 썰어서

간장, 설탕, 참기름으로 조물조물 간을 해뒀다가

소고기 → 당근 →  양파 순으로 볶아줍니다. 

간장과 굴소스도 입맛에 맞게 넣어주고
양념된 떡이랑 멸치육수 조금 넣어줘요.

화룡점정으로 쑥갓을 듬뿍 먹어주면

완성입니다!!

짠! 👩‍🍳
최근 한달 동안 먹었던 음식 중에 제일 맛있어요!
맛은 제가 보장하니 한번 만들어 보셔요!! 

동남아 요리 같기도 하고 중화요리 같기도 해요.
쑥갓 대신 고수를 넣어도 맛있을꺼 같네요~