방구석 이자카야

염통꼬치와 톤지루, 맥주로 이자카야 기분을 내봤어요😆

톤지루는 일본 유튜브를 찾아서 따라 만드는데

집에 뿌리채소들이 너무 많이 남아있을때 왕창 넣고 끓이기 좋아서 가끔 만들어 먹어요. 상황에 따라 우엉 당근 무 감자 양파 버섯 등등 바꿔서 끓여서 냉털에 좋더라구요🤭

염통꼬치는 냉동으로 파는걸 ​처음 사봤는데
​통후추랑 소주 조금 넣은 물에 살짝 데친 후 잘 씻어서
프라이팬에 ​구웠어요! 반은 ​소금후추미림, 반은 ​스키야키 시판소스를 발라서 두가지맛으로 즐겼답니다✌️