멸치볶음

오랫만에 멸치볶음을 했어요.

친구네집에도 좀 싸가려고

여러개로 나누었어요.

멸치100g은 전자렌지에 2분정도 돌린후

후라이팬에 마늘 편으로 10개정도 썰어

기름에 볶아줘요.

그후 낮은불에 멸치와 마른 홍고추 넉넉히

부셔넣고 꽈리고추도 10개정도 넣어

은근히 볶아준뒤 집간장 1T넣고 간을 맞춘뒤

나중에 알룰로스와 깨소금 뿌려줘요.

고추장이나 고추가루대신

마른 홍고추를 넣음 깔끔한데

매콤한 맛이 살짝 올라와요