명란버터구이 안 튀고 쉽게 만들기🧈

카프레제가 메인처럼 나와버렸는데 

사실 명란버터구이가 메인입니당

쉽게 굽는 법을 알려드리겠습니다. 

이게 사실 잘못 구우면 팝콘처럼 팡팡 튀거든요 

라이크 도경수

그댈 보면 행복해져
떨림을 잊었던 맘도
터질 듯 설레 마치 Popcorn

방법은 종이 호일을 넉넉하게 준비한 후

가운데에 명란을 한 알씩 공간을 두고 올려놓은 다음

버터를 가운데 두고 사탕처럼 양 옆을 묶어주면 됩니다. 

버터가 새어나오지 않도록 꽁꽁 싸매요

그리고 팬에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 그리고 중간 불에 놔두고 기다리면 돼요. 

적당한 때에 한 번 뒤집어 주고~

명란은 눌렀을 때 단단하면 익은 겁니다. 

말캉거리면 덜익은 거예요. 

짠

저는 조금 탔네요! 그치만 이게 또 고소하고 맛있어요 ㅎ

명란 알이 튀지 않고 팬 주변도 깨끗합니다. 

이게 제일 좋아요. 

버터도 충분히 적셔지고요~

그나저나 에쉬레 버터 진짜 짱 고소하네요;; 

잘라서 접시에 담으면 됩니다. 

이걸 만드는 동안 가장 번거로웠던 일이 바로 뜨거운 명란 잡고 써는 일이었어요 ㅋㅋ 

근데 엄청 맛있어요!