차완무시 💛

속이 안좋아서 푸딩같은 계란찜 만들었어요~ 

재료: 계란, 가쓰오부시, 한라참치액 1/2티스푼,소금 한꼬집

계란:가쓰오부시우린물=1:2 로 배합

(저는 계란세개 정도 사용, 참지액,소금도 넣어요)

채망에 세번 정도 걸려줍니다

랩싸서 세시간 정도 냉장실에 두고

(바로 돌리면 좀 기포가 많이 생김)

찜기로 익혀야하는데 

저는 전자렌지용 찜기에 뚜껑닫고 2분 먼저 돌린 후

랩에 칼집 네군데 내서 (수증기맺힌물이 계란표면에 떨어지는거 방지) 4분 돌려줍니다 

╰(*°▽°*)그러면 요런 일식집에서 나오는

차완무시 완성!!!

무지 귀찮은 과정이지만 맛있는 필승레시피!