부라타 프로슈토 루꼴라 샐러드 🥗🤍

루꼴라도 좋아하고 프로슈토도 좋아하고 부라타도 좋아해서, 좋아하는 재료들만 잔뜩 올라간 샐러드라 만들기 전부터 너무 기대됐어요!

그리고 저만의 꿀팁🍯
부라타는 냉동 제품으로 사두면 정말 편해요! 먹고 싶은 날 전날 밤에 냉장고로 옮겨서 해동해두면 되니까, 냉장 부라타처럼 빨리 먹어야 한다는 부담도 없고 상할 걱정도 덜해서 좋아요.

프로슈토 자체가 짭짤해서 드레싱은 아주 심플하게 만들었어요.
후추 + 레몬 반 개의 즙 + 꿀 조금 + 올리브오일만 넣었어요🍋🍯

마지막으로 위에 파마산 치즈를 갈아서 솔솔 뿌리고 방울토마토도 추가!

진짜 너무 맛있었어요🤍

역시 가끔은 드레싱이 심플할수록 샐러드가 더 맛있는 것 같아요!