고등어 조림

오늘의 브런치는 고등어조림입니다.

과일은 얹은 샐러드와 황태콩나물국도 곁들였어요. 

고등어 순살만 파는 것을 구매했는데 매우 편리하네요. 간도 잘 베었어요. 

고등어 아래에 무와 양파를 깔고 고등어 올리고 양념 뿌리고 끓였어요. 매우 맛있게 잘 먹었어요. 

귤, 방토, 땅콩, 유러피안 상추 2종, 올리브유, 화이트 발사믹을 넣어 만든 샐러드예요. 

황태콩나물국도 시원하니 맛있었어요. 청양초 약간 넣어 끓여 보기보다 살짝 얼큰합니다.