여름철 몸보신 🥢🍛

여름철 몸보신을 위해 장어를 잔뜩 샀어요.

확실히 밖에서 먹는 것 보다 훨씬 가성비있는 금액으로 크고 알찬 사이즈의 장어를 먹을 수 있다는 점이 매력적이더라구요.

1키로는 구워먹고 나머지 1키로는 덮밥을 해보았습니다:)

1. 에어프라이어에 장어를 뒷면부터 굽기
2. 간장,알룰로스,참치액젓 살짝, 물엿살짝,굴소스 섞어 겉몉에 발라 바삭하게 굽기
3. 다시마 넣고 지은 솥밥은 뜸들일때 버터, 감태 넣어 잘 섞어주기
4. 잘구은 장어 올려먹기

굽는 과정이 살짝 귀찮을 뿐, 간단한 레시피로 맛있는 장어덮밥을 완성했구요,,!

집에 복숭아가있어서 복숭아 샐러드를 했는데 장어와 복숭아는 음식 궁합이 아주 안좋다고하니 다른 집스터분들은 따로 드세요..🥲

마지막에 장어 한조각+ 녹차물 넣어 오차즈케도 해먹었어요!

후식은 바닐라 아이스크림+들기름+후추 로 마무리했습니다.

뭔가 코스 오마카세 먹은 기분이라 행복한 저녁이였네요💓🥢🥢