오프라인 후기
전통주 만들기
Wineyeosa
2026.07.10 16:23
조회수 90
가양주품평회에 한번 더 도전하기 위해~~ 2일에 걸친 정성가득 시간이 들어갔어요~~
법제한 누룩을 맵쌀가루로 만든 고운 죽과 섞어주는 단계(밑술)
발효 후 다시 5시간 불린쌀로 고두밥을 만들고 밑술에 한번 더 넣어주어(2단 담금)
20일을 발효에 들어갑니다
많은 술빚기 경험과 양조장을 차리신분들도 몇백명이 참여하시는 대회라서 사실 입상은 꿈도 안꾸지만~
대회용으로 대량으로 만들어보면서 좀 더 노하우를 다지고~~
이후는 조금씩 가양주를 만들어서
저의 술을 기다리시는 아버님과 친척분들 나눠 드려보려는 마음도 있답니다~
쌀씻기부터 정성과 시간이 많이 들다보니~ 이틀동안 올인하고 잠시 쉬어 봅니다😅
이제 장마로 습하고 고온의 실내를 에어컨과 아이스박스로 온도 조절하면서 맛있는 술이 만들어지길~
기다려봅니다~~😁😋
이렇게 벌써 일주일이 후다닥이네요~~
즐거운 불금 보내세요~~😍
17
29
댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)
댓글
냐옹~~
2026.07.13 10:26
0
답글쓰기
CreamJin
2026.07.11 23:53
0
답글쓰기
Luckybinu
2026.07.11 22:32
0
답글쓰기
YIHONGJU
2026.07.11 21:09
0
답글쓰기
콩시루🍀
2026.07.11 17:44
0
답글쓰기
디케✨
2026.07.11 07:38
1
답글쓰기
행복하장
2026.07.11 06:44
1
답글쓰기
refresh_
2026.07.11 06:01
0
답글쓰기
체리콕콕
2026.07.11 01:44
0
답글쓰기
마린블루
2026.07.11 00:22
0
답글쓰기
뉴욕댁
2026.07.10 23:05
1
답글쓰기
펭바오
2026.07.10 20:47
1
답글쓰기
또라리: )
2026.07.10 19:45
1
답글쓰기
별고미
2026.07.10 17:25
1
답글쓰기
gaenge
2026.07.10 17:19
1
답글쓰기
동동호호
2026.07.10 17:16
1
답글쓰기
진아149
2026.07.10 17:06
1
답글쓰기
너구리 0
2026.07.10 17:04
1
답글쓰기
FLUTTER0
2026.07.10 16:59
1
답글쓰기
푸른고래0
2026.07.10 16:51
1
답글쓰기
J sky
2026.07.10 16:49
1
답글쓰기
제롬
2026.07.10 16:45
1
답글쓰기
냥이냥이
2026.07.10 16:40
1
답글쓰기
Lucky17
2026.07.10 16:36
1
답글쓰기
용이양양
2026.07.10 16:28
1
답글쓰기
Anonymous
2026.07.10 16:25
1
답글쓰기
♡♡99
2026.07.10 16:23
1
답글쓰기
관련 콘텐츠
인기 콘텐츠
Google 개인정보처리방침 및 서비스 약관이 적용됩니다.