피칸크럼블연어스테이크

밀키트처럼 받아서 피칸을 활용해서 피칸크럼블연어스테이크를 만들었습니다. 

피칸을 다진다음에 올리브유, 황설탕, 레몬주스, 꿀을 넣고 섞은 다음에 연어를 팬에 살짝 익힌 후에

뒤집어서 껍질을 위로 하게 한 다음 피칸크럼블을 만들어서 올려주고

화이트와인, 화이트와인식초, 샬롯, 통후추 월계수잎, 다진생강을 넣고 바글바글 끓인후에 생크림을 넣은

소스도 완성하였습니다. 

요리에는 재능은 없지만 

이렇게 밀키트를 가지고 따라 만들어 보는 것은 재밌네요.

연어는 구워만 먹었는데 이렇게 피칸이랑 같이 먹으니 그 맛이 또 색다릅니다.