면식 땡기는 요즘: 오색국수 vs 두유면 🍜

날이 더워질수록 땡기는 것이 있는데

평소엔 사실 그닥인(파스타 제외!!) 면요리가

슬슬 더워지는 요맘때 즈음부터 그리 땡겨요

정확히 말하자면, 나는 시원버전 면을 좋아하나 봅니다

아주 맛깔나게 숙성된 다대기가 항시 구비되어 있는 집!

2년마다 돌아오는 우리교회 바자회에서

권사님들이 직접 만드시는 다대기인데

떨어지지 않고 격년 공수해주며 숙성시켜줘요

신선하게 새로 제조하신 다대기 두통을 더 쟁여와

신규다대기 입소 되었고 선입선출 원칙으로다가

제대로 숙성된 4년차 다대기 팍팍 먹어주기 😋

1. 비빔 오색국수

선물들어온 고급국수가 여러종류로다가 잔뜩 있어요

메밀국수, 단호박국수, 시금치국수, 자색고구마국수

그리고 소면~

다섯가지국수 삶아 데쳐 준비!

동치미육수 반봉만 부어내고, 냉털고명 올려주고선

아주 맛있는 비법 다대기 듬뿍 

비빔버전으로다가 즐겨줘봅니다

😋

시원하게 익은 열무김치에 콩나물도 들어가서 더 아삭아삭 맛깔나요~😘

2. 두유면

밀가루는 사실 멀리하며 살라고 노력중인 사람

오색국수도 맛있었지만, 밀가루 멀리하기 노력 실천하려

다른 면을 공수해봐요

두유면!!

이번엔 냉면 동치미육수 한 봉 다 부어 한강처럼~~

우리집 맛깔 다대기는 3스푼 듬뿍스~~

고명도 비슷한 레파토리~~

콩나물 들어간 게 더 아삭아삭 식감 좋길래 추가

물 끓이고 삶고 데치고 불 안써도 되는데

면발 탱글탱글 맛도 준수하고 괜찮은 거 같은 두유면~
오~~~ 괜찮은걸?!?

올여름, 면식 이야기 잔뜩 생성 중~~

시원하게 말아 물비빔두유면 한 그릇 먹고 쉬는데

⚡️천둥번개 동반해 시원하게 쏟아지는 빗방울~~⛈️

캬~~~ 비냄새 조오타!!! 🫧🫧🫧

소리가 심상찮아 나가보니

꺅 😱 우박이 잔뜩..... 우리집 식물들 다치면 안되는데...

🌨️🌧️🧊🧊🧊🧊