집에서 콩설기 해먹기

요즘 떡만들기에 관심이 생겼어요.

가장 간단히 할 수 있는 백설기부터 도전.

콩 듬뿍넣고 콩설기 완성했어요.

간단레시피 소개해요

1. 쌀가루에 물을 약간 추가해서 골고루 적셔줘요
   
2. 쌀가루를 채에 내려요
3. 불린 사리태를 소금 한꼬집넣고 끓는 물에 10분 삶아 준 후 수분을 빼줘요
4. 쌀가루에 서리태와 설탕(쌀가루의 10%정도)을 섞어줘요
5. 찜기에 물이 끓으면 면보를 깔고 4를 넣어주고 고루 펴줘요
6. 센블에 20분 찌고, 약불에 5분긴 뜸을 드려요
7. 접시에 담아내면 끝~