옥상 오픈

옥상을 오픈했다. 산 밑에 있는 우리 집은 나름  사계절을 느낄 수 있고 각종 새들이 저공으로 날아다니는 곳이다.

갖고 싶던 그릴을 친구에게 물려받고 옥상을 오픈한 날. 

오늘의 메인은 닭볶음탕. 

Tip. 닭볶음탕은 닭을 한 번 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 양념에 볶아야 잡내가 나지 않아요. 또한, 고추장은 조금만 넣고 고춧가루 위주로 색을 내야 국물이 텁텁하지 않고 깔끔합니다.