오프라인 후기
토마토 김치
rabbitwife
2026.06.02 23:12
조회수 153
토마토가 가장 맛있는 계절에 토마토김치 한 통 만들어
친구네 집들이에 갔다. 토마토가 몸에 좋다는 건 너무 잘
아는 사실이지만, 많이 먹기 참 힘든 이 녀석을 겉절이처럼 버무려 먹으면 끝도 없이 들어간다.
의외의 밥도둑
그리고
고기 도둑
토마토 김치 레시피
- 주재료
- 단단한 완숙 토마토 5개
- 양파 1/2개,
- 부추 한 줌
- 양념장: 고춧가루 3큰술
- 멸치액젓(또는 까나리액젓) 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 매실액 2큰술 (없다면 설탕 1큰술로 대체)
- 통깨 1큰술
- 애사비
1 썰기: 토마토 5개는 큼직하게 썰고, 양파 1/2개는 채 썰고, 부추 한 줌은 길쭉하게 썰어주세요.
2 양념 섞기: 볼에 고춧가루(3큰술), 액젓(3큰술), 다진 마늘(1큰술), 매실액(2큰술)을 한데 섞어주세요.
3 가볍게 무치기: 양념장에 양파와 부추를 먼저 넣어 슬쩍 버무린 뒤, 토마토를 넣고 으깨지지 않게 아기 다루듯 살살 섞습니다.
4 마무리: 통깨 1큰술 넣고 한 번 더 가볍게 뒤적이면 완성입니다!
바로 드셔도 됩니다!!
TIP! 전 애사비를 살짝 넣어서 상큼하게 먹었습니다!!
#토마토김치 #제철음식 #음식일기
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댓글
강산sea!
2026.06.03 12:49
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good931
2026.06.03 09:10
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우주밥통
2026.06.03 06:38
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sunn****2
2026.06.03 06:35
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코난이
2026.06.03 01:53
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빵빵좋아
2026.06.03 01:41
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해피문
2026.06.03 00:28
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rabbitwife
2026.06.03 00:26
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정우연우시대
2026.06.03 00:18
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우레시이
2026.06.03 00:08
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윤쓰테이블
2026.06.03 00:06
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구우님
2026.06.03 00:04
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잭스네이크
2026.06.03 00:03
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iiiilllli
2026.06.02 23:57
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용가리
2026.06.02 23:54
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그린티s
2026.06.02 23:53
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러버스레폴링
2026.06.02 23:51
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타로술사
2026.06.02 23:46
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아몬드외계인
2026.06.02 23:45
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수수한백합
2026.06.02 23:43
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블랙티
2026.06.02 23:42
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버블마린
2026.06.02 23:40
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G1021
2026.06.02 23:39
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카스이
2026.06.02 23:38
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족장님
2026.06.02 23:36
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김명인
2026.06.02 23:29
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쩡♥️
2026.06.02 23:28
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레몬에이드
2026.06.02 23:28
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마나마나
2026.06.02 23:26
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다람이ㅣ
2026.06.02 23:25
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