베이글을 만들다

베이글을 만들어보았습니다 

성공인지 실패인지 모르겠습니다

반죽하다가 손목이

나가는 줄 알았지만 은근 재밌네요

베이글은 물에 한번 살짝 삶아줘야해서

성형하고 삶고 굽고 발효를 안하지만

시간이 걸리네요. 

2번3번해보면 시간이 단축 되지 않을까 싶어요

모양이 너무 재밌네요 🤣🤣

물에 살짝 삶는 과정에서 풀리고 터지고 그랬습니다 .

내일 아침은 베이글을 토스트해서 

크림치즈 발라먹어야겠어요 

레시피는 호주가이버 유튜브의 통밀베이글을 

따라했습니다. (통밀이 없어 중력분으로 했어요)