도넛 전골

만드는 방법은 간단한데,  비쥬얼이 예뻐서

손님 초대 요리나 캠핑용으로도 딱인 도넛전골이예요

• 채썬 양배추

• 채썬 새송이버섯 1~2개

• 숙주 한 봉지

• 샤브샤브용 소고기 (얇은 것) 200g

• 물 300~500ml

• 코인 육수 2~3알 또는 가쓰오부시 육수

• 찍어 먹을 소스 (폰즈, 참깨소스, 칠리소스 등 취향껏)

깊이가 얕은 팬이나 전골냄비를 준비한 뒤,

채썬 양배추 + 새송이버섯 + 숙주를 차례차례

가운데를 비워 도넛 모양으로 동그랗게 잡아주세요.

준비한 채소 위에 얇은 샤브샤브용 소고기를

펼쳐서 덮어주세요.

채소가 보이지 않게 덮어주면

완성했을 때 훨씬 먹음직스럽고 고급스러워 보여요

팬 가운데 빈 공간에다

데코용 버섯이랑 어묵을 올려주면 끝!

팬 가운데로 조심스럽게

물을 붓고 코인 육수 2~3알 넣어주거나

가쓰오부시 육수를 사용해도 좋아요.

중불에서 끓이다가

고기가 익고 채소가 숨이 죽으면 완성!

이제 맛있게 먹으면 됩니다😋