오프라인 후기

맵싹하게 해장라면

gaenge

2026.01.13 21:45

술도 안마시는 밥친구이지만

몇년전에 먹은 라면이 생각난대서 끓여주기로 했습니다

그때는 제가 해장하려고 끓인걸 뺏어먹더니

이제는 못먹는사람을 괴롭힙니다🥹

라면은 아무거나 다 좋습니다

시원한 맛을 낼 알배추 잎 몇장과 숙주한줌

맵싹한 맛을 낼 고춧가루, 청양고추

그리고 다진마늘을 준비합니다

스프를 고춧가루,다진마늘과 함께 볶아주면 불향이 납니다

여기에 썰어놓은 알배추를 먼저 볶아줍니다

배추가 익으면 물은 400ml만 넣고

물이 끓으면 라면과 청양고추를 넣고

면이 풀어질 때 숙주도 넣어줍니다

(사실 해장에는 콩나물이지만 없어서 대신 넣었습니다🤓)

면이 다 익으면 불을 끄고 차가운물 100ml를 부어줍니다

짭짤한게 좋다면 50ml로 줄여도 좋아요

찬물을 부어버리는건

면이 불지 않고 탱글탱글하게 유지되는

엄마가 알려주신 꿀팁이에요😁

사진은 물을 추가하기 전이라 국물이 없어보이네요🙈

끓여주고나니 라면냄새에 혼미해지길래

유혹을 이겨내기위히 저는 산책을 했습니다🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️

맛있는 냄새는 정말 힘드네요🤣

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안경삼촌

매콤한 라면 생각나면 따라해볼래요

2026.01.15 15:38

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후추냥

만들기만 하시고 드시지는 못하는 괴로움 ㅠㅠ 레시피 감사합니다...😍

2026.01.14 23:39

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gonggan_simda

우와~~레시피대로 저도 함 해보고 싶어지네요^^

2026.01.14 20:58

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오늘도홈카페☕️

드시지도 못하면서! 친구 끓여주시는 좋은분💛 저였으면.. 끓이면서 간본다고.. 몇번먹었겠어요🤤🤤🤤

2026.01.14 19:51

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바다산책

올~~자세한 레시피 감사해요 불맛 나는 스프팁 꼭 해볼께요!!

2026.01.14 19:23

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펭바오

얼큰하게 한그릇 뚝딱 먹겠어요~

2026.01.14 13:17

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원료

맛있겠다..

2026.01.14 10:48

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망고망망망

간단하게 먹는게 라면인데… 엄청 고급져진 라면👍👍

2026.01.14 10:26

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브라이트진

아침에.. 이 무슨 잔인한 사진인가요. 너무 먹고싶어지네요...

저 꼬들한 면과 김치 .. 엉엉..

저도 라면은 먹어도 먹어도 안질려요. 너무 맛있어요. 늘

2026.01.14 10:21

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다슈니

진짜 라면은 못 참죠🥹 산책 잘 다녀오셨어요👍 저는 숏츠에서 윤남노 쉐프 라면 레시피 보고 따라해봤는데요, 갱이님처럼 가루들 먼저 볶고 알배추 넣는거요ㅎㅎ 넘넘 맛있더라고요🥰 꺄아 아침부터 라면 먹고 싶어 지네요😆✨️

2026.01.14 10:19

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체리콕콕

얼마나 맛있으면 그러실까요😏

라면이 요리로 진화했어요!!

한 그릇 먹으면 해장은 얼큰 하게 되겠네요💕

2026.01.14 09:08

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알프레도

3년전에 먹은 술도 해장될 것 같은 비주얼 크~

2026.01.14 08:46

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뉴욕댁

불향입힌 라면 먹고싶어요~* 라면의 유혹은 참기 힘들죠~**

2026.01.14 08:43

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cblue

맛있겠어요

2026.01.14 08:22

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흐콤

와 맛있어보여요!

2026.01.14 08:14

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askdndjf

와우

2026.01.14 07:59

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보개미

엇.. 비주얼 미쳤어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

2026.01.14 07:59

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햇살의화양연화

불향입힌 라면 맛이 궁금해지네요~

2026.01.14 07:55

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북이는북북

소주한잔하고싶네여

2026.01.14 07:48

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혼자노는늑대

한잔 더 해야겠네요~

2026.01.14 07:41

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경호짱짱

최고다아아!!

2026.01.14 07:25

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행복하장

캬아 비줠만으로도 해장 될것 같아요 😍넘 먹음직.. 이걸 못드시다니 제가 더 안티깝네요 🫠 더더더 맛나거 오늘 드시길 바래요 좋은 하루되세요:)

2026.01.14 07:17

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까망맘🖤

갱이님 먹는줄 알고 깜짝!!! ㅋㅋㅋ

에궁 너무 먹고 싶으셨겠어요

산책 가시는 쓸쓸한 발걸음이 눈에 선하네요....ㅠ

2026.01.14 01:15

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casalinda

우와!! 침 너무 고입니다🤤

2026.01.14 01:02

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아울

레시피 감사합니다. 엄청 맛있을 것같아요.

드시지 못해도 친구한테 라면도 끓여주시고 정말 착하시네요. 대신 복받으실거예요.

2026.01.14 00:59

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Luckybinu

요즘해장필요한 날이 많은데 정말제대로 해장되겠는걸요~ 라면유혹을 참고 만들어주시는 갱이님 마음씨에 너무좋으세요💕

2026.01.14 00:04

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먹보의 일기🐽

해장라면은 최고죠..👍

2026.01.13 23:38

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여운있게

ㅎㅎㅎ 해장은 꼭 술만 푸는것은 아니지요~~ 마음을 풀어줄수도있지요~~~

2026.01.13 23:01

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ㅈㅣㅂㅣㅈ

와우~ 맛있겠어요 해장에도 좋고 안주로도 좋겠는데요ㅎㅎ

2026.01.13 22:28

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쩡이(미사랑)

와우 알려주신 레시피대로 한번 해먹어봐야겠어요~~

2026.01.13 22:25

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