굴요리 🦪

굴이 요즘 제철이다보니 굴 사다가 굴국이랑 굴전 만들어 먹었어요

굴전

굴 세척 잘 해서 밀가루 한 번 묻혀주고 소금 간을 한 계란물 입혀서 익혀주면 끝

레시피 엄청 간단한데 맛은 고급 요리 못지 않음

굴 한번 더 사다가

굴국

무, 대파, 양파 등 썰어넣고 맑은 굴국도 끓여먹었어요 부추 들어갔으면 더 맛있었겠다 싶은 아쉬움이 좀 있지만 이 자체로도 시~원했음 안주로도 해장국으로도 손색 없어요

남은 국물을 라면에 넣어먹어봤는데 진짜 맛이 다름 🍜