🎶바질 페스토가 주인공인 주말 브런치

어제 수확한 바질로 만든 바질 페스토가 향긋함과 고소함으로 유혹하는 아침, 

바질 페스토와 함께 즐길 수 있는 냉털 재료를 곁들여 먹어요.

삶은 계란, 토마토 스팀한 브로콜리, 오이 아보카도 무화과 양배추 당근, 비트

홍차도 곁들여 마셔요..

바로 딴 싱싱하고 향긋한 바질로 만들어.. 후~ 웃 진한 바질의 참 맛을 느낄 수 있어요.

<바질 페스토>

바질 50g

올리브 오일 1/2컵

마늘 2쪽

잣, 견과류

소금, 후추

파미지아노 레지아노 치즈

믹서에 넣고 한꺼번에 갈아주면 됩니다.  꾸덕하게 진한 페스토가 만들어졌어요.  사용할 때 용도에 따라 레몬이나 올리브오일로 농도를 조절합니다. 

마음에 드는 좋은 올리브오일 추천드려요.

TOSCANO PGI(Protected Geographical Indication)는 토스카나 지역의 전통적인 생산 방식과 품질을 보증합니다.  아티초크 향과 과실 향이 풍부해서 구운 고기, 야채, 스프 등과 잘 어울려요.