매콤닭가슴살 카레 두부계란(야식 추천)

이른 저녁을 먹고 배가 슬슬 고파졌어요! 가뿐한끼 챌린지도 할겸, 건강한(?!) 야식을 해먹기로 했습니다. 

밥 대신 두부 계란을 볶아서 매콤닭가슴살 카레와 섞어 먹었어요. 두부, 계란을 빨리 먹어야했거든요

준비물 

조리 순서

1. 파, 다진마늘을 기름에 볶는다.(약불)
   
2. 두부를 넣어 볶다가 계란을 넣어 함께 볶는다.(중불, 소금,후추로 간하기)
   
3. 카레는 전자렌지에 데워 두부 계란 볶음과 함께 먹는다

매콤카레 두부계란볶음 완성!! 

어머니표 신김치와 먹으면 꿀맛! 

두부 한 모+계란2개는 2인분 분량이 나오는 것 같아요! 

남은 두부계란볶음은 낼 먹으려구요~