오늘의 레시피 : 감자피자

처음 가입하고 올려봅니다. 모양은 망했어요.

오늘의 레시피 : 감자피자(모양 망함)

1. 껍질 벗긴 감자 두 개를 채썰어 전분 1T로 버무린다.

2. 파슬리나 바질 30g은 밑동과 줄기를 제거하고 잘게 다지고, 베이컨 100g은 나박썰기한다.

3. 달군 웍에 기름을 두르고 중불에서 베이컨을 볶아 덜어둔다.

4. 달군 팬이나 냄비에 기름을 두르고 감자채를 넓게 펼친 다음 소금, 후추, 오레가노를 뿌리고 뚜껑을 덮어 센불에서 1 ~ 2분 정도 익힌다.

5. 베이컨의 80%를 도우에 올리고, 모짜렐라치즈, 파슬리나 바질을 올린 다음 가장자리에 버터를 바르고 한쪽을 접는다.

6. 달걀 한 개를 깨뜨려 한쪽에 올리고, 소금과 후추로 간하고, 반숙 상태로 접은 면에 올린다.

7. 모짜렐라치즈, 베이컨, 파슬리나 바질을 올려 마무리하고, 접시에 담아 샐러드채소를 곁들인다.