시원한 해물탕🔥

오늘은 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서

냉동실에 있는 해물믹스와 새우로

간단하게 해물탕을 만들어봤어요😎

- 우선 무를 나박하게 썰어주세요. 

- 냄비에 물 1.2L 넣고 코인육수 2개 넣고 무 넣고 육수를 우려주세요. 

- 냉동 해물들을 찬물에 한번 헹구고 물에 소주를 살짝 넣어 담가주시다가 건져주세요. 

- 물이 끓으면 된장 1스푼, 국간장 2스푼, 고춧가루 3스푼, 참치액 1스푼, 멸치다시다 2/3스푼, 다진마늘 1스푼, 생강가루 1/2스푼, 소주 2스푼, 미림 2스푼, 소금 1/2스푼을 넣고 해물도 넣어주세요. 

- 양파 1개와 청양고추 3개를 채썰고 넣고 싶은 버섯을 다듬어주시고 넣어주세요. 

- 다 완성될때쯤에 팽이버섯과 채썬 파, 두부를 넣어주시고 

익으면 완성💕

더운 여름이라고 시원한 것만 먹다가

오랜만에 얼큰시원한 해물탕을 먹으니까 맛있네요😆

부모님도 국물이 시원하다구 한그릇 뚝딱하시는데 뿌듯하네요. 

집스터님들두 시원칼칼한 해물탕 어떠세요??🦐🦑